Ricetta provata al male delle moroni (o moreni). Prendi una buona manata di Radicce di porri, cioè quelle fila da piedi bianche senza tôrre punto del ceppo e fagli bolire inn'una pentola nuova, dentro a uno picieri di vino vermiglio buono, e sia il più grosso truovi e a fuocho chiaro bolla tanto torni la metà e quando sonno cossì cote quopera la pentola in che sonno dete radici e vino e riceva il fumo n'esce per di sotto 3 o 4 volte per dì e notte, e ongni volta si schaldi forte e questo continovi per 8 o 10 dì, ma in fra il termine metti una volta dette radicci e vino al modo di sopra si dicie quocere e guarirà e al caso in cappo di tempo gli ritornasse il difetto fa al modo sopra detto. E al casso fossero pondi, ti do i rimedio apresso è provato.